Pesticide Action Network (PAN) Europe tarafından yapılan bir araştırma, tarım ilaçlarında bulunan ve 'sonsuz kimyasallar' olarak adlandırılan PFAS grubu maddelerin gıda zincirine ne kadar yayıldığını ortaya koydu. Çalışmada, bu kimyasalların parçalanmasıyla oluşan Trifloroasetik asit (TFA) adlı maddenin izi sürüldü ve sonuçlar endişe verici boyutlarda.
EN KİRLİ GIDA GRUBU KAHVALTILIK GEVREKLER
Araştırmaya göre, en yüksek kirlilik seviyeleri kahvaltılık gevreklerde tespit edildi. Ancak TFA sadece gevreklerde değil; makarna, kruvasan, tam tahıllı ve rafine ekmekler, unlar ve popüler tatlılarda da bulundu. Analiz edilen 65 tahıl ürününün %81,5'inde (53 ürün) TFA'ya rastlandı, buğday ürünlerinin diğer tahıllara göre daha kirli olduğu görüldü. En yüksek seviyeler İrlanda menşeli kahvaltılık gevreklerde, Belçika ve Alman tam tahıllı ekmeklerinde ve Fransız bagetlerinde kaydedildi.
SAĞLIK İÇİN CİDDİ TEHDİT: ÜREME ZEHİRİ OLARAK SINIFLANDIRILIYOR
TFA maddesi, 'reprotoksik' olarak sınıflandırılıyor, yani insan üreme fonksiyonlarına, doğurganlığa ve fetüs gelişimine zarar verme potansiyeli taşıyor. Ayrıca tiroid, karaciğer ve bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkileri olduğu biliniyor. 'Sonsuz kimyasallar' olarak adlandırılan PFAS grubu, doğada yüzlerce hatta binlerce yıl bozulmadan kalabiliyor ve sıklıkla kanser gibi ciddi hastalıklarla ilişkilendiriliyor.
UZMANLAR ACİL EYLEM ÇAĞRISINDA BULUNUYOR
PAN Europe yetkilileri, hükümetleri TFA için daha koruyucu güvenlik limitleri belirlemeye ve tüm PFAS içerikli pestisitleri yasaklamaya çağırıyor. Mevcut durumda, birçok ülkede gıdalardaki TFA oranları düzenli olarak izlenmiyor. Kurumun Politika Sorumlusu Salomé Roynel, 'İnsanlar gıda ve içme suyu dahil birçok yolla TFA'ya maruz kalıyor. Gıda zincirinin daha fazla kirlenmesini durdurmak için PFAS pestisitlerinin derhal yasaklanması gerekiyor' dedi. Çalışma İngiltere'yi doğrudan kapsamasa da, İngiltere'de kullanılan pestisitlerde bilinen 27 farklı PFAS aktif maddesi bulunduğu ve altısının 'son derece tehlikeli' olarak tanımlandığı belirtiliyor.
