Marmara Denizi, on yıllardır görülmeyen bir torik akınına sahne oluyor. İstanbul ve Tekirdağ kıyılarında balıkçılar, teknelerini kasalar dolusu torikle doldurarak geri dönüyor. Bu beklenmedik bolluk, sezon başında çifti 8 bin liradan satılan toriklerin fiyatını neredeyse üçe katlayarak çifti 2 bin 500-2 bin 600 liraya kadar düşürdü.
PİYASALARDA FİYAT DEVRİMİ
Toriklerin bu denli bollaşması, piyasalarda fiyatların adeta dibe vurmasına neden oldu. Özellikle 3 kilogram civarındaki tek bir torik, bin 300 liradan alıcı buluyor. Balıkçılar, bu yıl hamsi yerine toriklerin bolca yakalandığını belirtirken, bu durum tüketicilere de daha uygun fiyatlarla bu lezzetli balığı sofralarına taşıma fırsatı sunuyor. Yılbaşından bu yana Marmara Denizi'nde 500 tonun üzerinde torik avlandığı tahmin edilirken, balıkçıların bu durumdan yaklaşık 250 milyon lira gelir elde ettiği öngörülüyor.
HATIRALARA KAZINAN GÖRÜNTÜLER
İstanbul Su Ürünleri Komisyoncuları Derneği (İSKOMDER) Yönetim Kurulu Üyesi Serdar Can, 30-40 yıllık meslek hayatında böyle bir torik akınına ilk kez tanık olduğunu dile getiriyor. Can, bu görüntülerin daha çok eski İstanbul fotoğraflarında yer alan tarihi anılar olduğunu belirtiyor. Balıkçıların genel kanısı, toriklerin Karadeniz'den Marmara'ya doğru ilerlediği ve bu yılki bolluğun özellikle kanal sularının etkileşimiyle güçlendiği yönünde. Ayrıca, Marmara Denizi'nde orkinos, uskumru ve kırlangıç gibi diğer balık türlerinin de yeniden av vermeye başlaması, bölgedeki deniz yaşamının çeşitliliği açısından sevindirici bir gelişme olarak yorumlanıyor.
BALIKÇILAR BİLE ŞOKTA
25 yıllık balıkçılık deneyimine sahip kaptan Doğan Ege, bu yılki torik akınının muazzam boyutlarda olduğunu ve kendilerini bile şaşırttığını ifade ediyor. Ege, toriklerin genellikle belirli bölgelerde ve kısa sürelerle av verdiğini, ancak bu sene Silivri, Güzelce, Tekirdağ, Marmara Adası ve Kapıdağ Yarımadası gibi geniş bir alanda yoğun bir avcılık faaliyeti gözlemlediklerini aktarıyor. Sezonun geri kalanında en çok hamsi, istavrit ve sardalyanın avlanmasının beklendiğini belirten Ege, toriklerin bu yılki av verilerinde en üst sıralarda yer alacağına kesin gözüyle bakıyor.
