Bartesian'ın kokteyl hazırlama makineleri, alkollü içecekler için tasarlanmış bir Keurig veya Nespresso benzeri olarak tanımlanabilir. Test edilen Bartesian Duet modeli, tek bir tuşa basarak ve kendi alkolünüzü kullanarak çeşitli kokteylleri hazırlama kolaylığı sunuyor. Ancak, bu 300 dolarlık kokteyl robotunu kimin satın alacağı sorusu akılları kurcalıyor.
Makine nasıl çalışıyor?
Şık tasarımlı makineye seçtiğiniz alkol türlerini (modele bağlı olarak bir ila dört çeşit) ekliyorsunuz. Ardından, espresso martini, karpuz margarita, mai tai ve cosmo gibi çok bileşenli içecekler için konsantre karışımlar içeren Bartesian kapsüllerini yerleştiriyorsunuz. Kapsül üzerindeki barkod, makine tarafından taranarak hangi alkolün gerektiğini belirliyor. Ardından içkinin ne kadar sert olacağını seçebiliyorsunuz; bu da makinenin konsantreyi sulandırmak için kullanacağı su miktarını ayarlıyor. Son olarak, içeceği biraz buzla birlikte verilen kaliteli kokteyl çalkalayıcısına koyup soğutuyorsunuz.
Hedef kitle kim?
Arkadaşlarla yapılan denemelerde, ürünün sunduğu yenilik etkileyici olsa da, böylesine ilginç bir ürünün hedef kitlesinin kim olduğu tartışıldı. Kapsüllerin tanesi yaklaşık 2,50 dolar. Bartesian, gerçek kokteyl severler için değil çünkü kapsüllerde alkol bulunmuyor. Bu durum, örneğin bir "aviation" kokteyli yaparken, crème de violette ve maraschino likörü gibi malzemelerin alkolsüz bir benzerini elde ettiğiniz anlamına geliyor. Bu nedenle, Bartesian'ın limonlu kokteyl kapsüllerinin en çok beğenilmesi şaşırtıcı değil, zira içkideki tek alkollü bileşen sizin kendi eklediğiniz votka oluyor. Bu kokteyl robotu, mutfaktaki tezgah alanından endişe edenler için de uygun değil; günlük kullanılmayacak bir ürün için oldukça büyük. Ayrıca, bolca tezgah alanı olanların muhtemelen zaten dolu bir barı ve lüks likörleri olacağı düşünülürse, bu ürünün kimlere hitap ettiği belirsizliğini koruyor. Belki de çok sayıda parti veren ve barmen tutmayan kişiler için kullanışlı olabilir; zira az çaba ve planlama ile tüm kokteyl menüsünü hazırlamak mümkün. Bir arkadaşın yorumu, bu makinenin yaşlı bir çiftin sahil evinde misafirlerini etkilemek için kullanabileceği türden bir şey olduğu yönündeydi. Bir iş arkadaşı ise bunun bir huzurevinde parlayabileceğini öne sürdü. Kişisel olarak, Bartesian'ın bir ortak çalışma alanındaki happy hour'da kullanılabileceğini düşünebilirim, ancak WeWork'ün bir zamanlar sınırsız bira ikramını durdurmasının da bir nedeni var.
