Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan güllaç, bu yıl yüksek fiyatıyla dikkatleri üzerine çekiyor. Geçen yıla göre yüzde 30 oranında bir zam yapılan güllaç, bu yıl 1750 liradan satılıyor.
FİYATLARDAKİ ARTIŞ ŞAŞIRTIYOR
Özellikle antep fıstıklı güllacın fiyatı, geçen sene 1250 liradan satılırken, bu yıl 1750 liraya kadar yükseldi. Cevizli ve fındıklı güllaç çeşitleri ise 1400 liradan tezgahlarda yer alıyor. Bu artışın başlıca sebebi, kullanılan kuruyemiş fiyatlarındaki yüksek seyir olarak gösteriliyor.
KALİTELİ MALZEME SEÇİMİ ÖNEMLİ
Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği (BAKTAD) Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Ali Taşdemir, fıstığın kilogram fiyatının 2300 ile 2400 lira arasında değiştiğini ifade etti. Taşdemir, vatandaşların güllaç alırken sütün kalitesine dikkat etmeleri gerektiğini belirterek, “Güvenilir markalardan alım yaparlarsa daha sağlıklı bir Ramazan ve bayram geçirebilirler” dedi.
